Buddha Bowl-Rezept: Nährstoffreich lecker!
Ein leichtes, schnelles Rezept für die sommerlichen Tage.
Zutaten
- 200 g Lachs
- 150 g Quark
- 1 Schluck Wasser
- 2 TL Zitronensaft
- 1 ML MADENA Darmkur FORTE
- 1 Handvoll Salat
- 2 EL Quinoa, gehäuft
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 5 Scheiben Avocado
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten im Ofen backen.
- In der Zwischenzeit Quark, Wasser und Zitronensaft gründlich vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann MADENA Darmkur FORTE unterrühren.
- Salat, Quinoa, Kirschtomaten, Avocado, Quark-Dip und Lachs in einer kleinen Schüssel anrichten.
