Eine vegane Ernährung setzt auf pflanzliche Vielfalt und kann eine bewusste und abwechslungsreiche Ernährungsform sein. Dabei lohnt sich ein Blick auf Nährstoffe, die bei einer rein pflanzlichen Ernährung besondere Aufmerksamkeit verdienen. Gezielte Nahrungsergänzung kann helfen, die tägliche Versorgung bedarfsgerecht zu ergänzen.