Eiweiß Pancakes-Rezept

Suchtpotenzial und genussvolles Schlemmen sind bei diesem Rezept garantiert, doch ohne die Sorge ein überschüßiges Kilo auf der Waage zu bekommen. Denn eine Portion beträgt 350 kcal! So startet man doch gern in den Morgen. Fluffig, lecker und gesund - genau so ist unser Eiweiß Pancakes-Rezept, das in nur zehn Minuten gezaubert ist. Glaubst du nicht? Dann ran an’s Rezept und probiere es aus!  

Zutaten

1 EL Kokosmehl 
2 g Backpulver
Halbe Banane
3 Eier
1 TL Rapsöl

 Zubereitung

  1. Banane mit den Eiern zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.
  2. Kokosmehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Masse rühren.
  3. In heißem Öl Pancakes aus dem Teig backen. 
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