Mandel-Fruchtsmoothie: Ungesättigte Fettsäuren & Vitaminbombe

Die Mandelmilch liefert nicht nur eine Vielzahl ungesättigter Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kupfer, sondern auch eine beachtliche Menge an Vitamin B und E.

Zutaten für 2 Portionen:

  • 400 ml Mandelmilch
  • 2 Äpfel – waschen, vierteln und entkernen
  • 1 Pfirsich – waschen, entkernen und vierteln
  • ½ Banane
  • Saft von ½ Limette
  • 2 EL Sanddornsaft
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 2 EL Tahin
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 Prise Kristallsalz

Zubereitung:

Das Obst mit der Milch und den restlichen Zutaten in den Mixer geben und zu einem Smoothie verarbeiten.
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