• Backen & Snacks

    • Salted Caramel Marokkaner-Rezept

    Dec 2, 2017

    Weihnachtszeit ist Backzeit! Deshalb haben wir ein leckeres Rezept für dich vorbereitet, welches die herkömmlichen Nussecken und Plätzchen weitaus übertrifft. Probier’s aus – wir zeigen dir wie du die köstlichen Salted Caramel Marokkaner im Handumdrehen auf den Tisch zauberst. 

    So geht’s:

    • 170 g Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 60 g Honig
    • 100 g weiche Butter
    • 130 g flüssige Schlagsahne
    Die obengenannten Zutaten vermengen, umrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Anschließend gibst du folgende Sachen noch dazu und vermengst die Masse mit einem Löffel.
    • 3 TL Chia Samen
    • 120 g Mandelblättchen
    • 120 g salzige geröstete Cashewkerne
    • 50 g getrocknete Aprikosen
    Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, den Teig hinzufügen und gleichmäßig in dem Gefäß verteilen. Dann bei 160°C Ober-/Unterhitze 25 Minuten backen. Zu guter Letzt die Masse in dreieckige Stücke teilen und nach Belieben glasieren.

    Lass es dir schmecken und richtig gut gehen!
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