Salted Caramel Marokkaner-Rezept

Weihnachtszeit ist Backzeit! Deshalb haben wir ein leckeres Rezept für dich vorbereitet, welches die herkömmlichen Nussecken und Plätzchen weitaus übertrifft. Probier’s aus – wir zeigen dir wie du die köstlichen Salted Caramel Marokkaner im Handumdrehen auf den Tisch zauberst. 

So geht’s:

• 170 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 60 g Honig
• 100 g weiche Butter
• 130 g flüssige Schlagsahne

Die obengenannten Zutaten vermengen, umrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Anschließend gibst du folgende Sachen noch dazu und vermengst die Masse mit einem Löffel.

• 3 TL Chia Samen
• 120 g Mandelblättchen
• 120 g salzige geröstete Cashewkerne
• 50 g getrocknete Aprikosen

Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, den Teig hinzufügen und gleichmäßig in dem Gefäß verteilen. Dann bei 160°C Ober-/Unterhitze 25 Minuten backen. Zu guter Letzt die Masse in dreieckige Stücke teilen und nach Belieben glasieren.

Lass es dir schmecken und richtig gut gehen!