Tomaten-Smoothie: Basisches für Zwischendurch
Der basische Tomaten-Smoothie eignet sich perfekt zum Frühstück oder als Ersatz für eine Zwischenmahlzeit.
Zutaten (für 2-3 Personen):
- eine Handvoll Tomaten guter Qualität
- 150ml Wasser
- 1/4 Zwiebel (kleine Zwiebel, je nach Geschmack)
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Tl Chilipaste
- 1 Stückchen Fenchel
- 1/2 Stange Sellerie
- 1 Karotte
- 1 EL Hefeflocken (fakultativ)
- etwas Sojasauce
- 1 Schuss gutes Olivenöl